ANVISA – agência nacional de vigilância sanitária |
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PAS – PROGRAMA ALIMENTO SEGURO
- A Lip´s sorvetes é licenciada pelo PAS , que exige
algumas práticas para a elaboração de produtos
(Manual BPF – Boas Práticas de Fabricação
e o APPCC – Análise de perigos e pontos críticos
de controle) visando a segurança para que sejam eliminados
os riscos de contaminação por perigos físicos,
químicos
e biológicos, a que os alimentos estão
sujeitos durante a sua elaboração. |
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SFDK - É renovada constantemente para atender as exigências
de grandes cozinhas industriais |
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IBD - Desenvolve atividades de inspeção e certificação
agropecuárias, processamento de produtos extrativistas, orgânicos,
biodinâmicos e de mercado justo. |
